Άλλωστε έχουν φύγει πάρα πολλά σιτάρια προς εξαγωγή και τα αποθέµατα δεν ειναι και τόσο πολλά. Παρατηρώντας δε το µεγάλο µέγεθος των εξαγωγών φέτος διαπιστώνεται ότι η παραγωγή τελικά ή τα περσινά αποθέµατα ήταν πολύ περισσότερα από τις αρχικές εκτιµήσεις.
Στα σκληρά σιτάρια, στη νέα λίστα της Φότζια οι τιµές µειώθηκαν για άλλα 5 ευρώ, αποτυπώνοντας µια µικρή κάµψη της ζήτησης. Συγκεκριµένα, για τα ποιοτικά σιτάρια µε ειδικό βάρος 79,5-80 kg/hl, υαλώδη 80% και πρωτεΐνη 12-12,5% η τιµή αποθήκης εµπόρου διαπραγµατεύεται στα 330-335 ευρώ ο τόνος.
Για τη δεύτερη ποιότητα µε ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 65% και πρωτεΐνη 11-11,5% η τιµή αποθήκης εµπόρου κυµαίνεται στα 320- 325 ευρώ ο τόνος. Στην Τουρκία, η αρµόδια υπηρεσία ανακοίνωσε διαγωνισµό πώλησης 50.000 τόνων για την περασµένη Πέµπτη. Ελαβαν διάφορες τιµές από εµπορικούς οίκους µε την υψηλότερη να φτάνει τα 315 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι τους, εντούτοις ακύρωσαν τον διαγωνισµό λόγω των χαµηλών τιµών.
Στο χρηµατιστήριο του Σικάγο, τα µαλακά σιτάρια, όπως και τα καλαµπόκια, δοκιµάζουν τα χαµηλά τους. Οι διαπραγµατεύσεις περί κατάπαυσης του πυρός και πιθανώς σε βάθος χρόνου τερµατισµού του πολέµου, επηρεάζουν τις τιµές των σιτηρών και δίνουν την αίσθηση της εύκολης διάθεσης µεγάλων ποσοτήτων από την περιοχή της Μαύρης Θάλασσας. Ακόµα και στη Γαλλία, παρά το µικρό πτωτικό γύρισµο του ευρώ έναντι του δολαρίου, οι τιµές Μαΐου κυµαίνονται στα 222 ευρώ ο τόνος, σχεδόν 5 ευρώ χαµηλότερα από την προηγούµενη εβδοµάδα.
