Λένε πως είμαστε ό,τι τρώμε. Και δεν υπάρχει καλύτερο σημείο πάνω μας για να το διαπιστώσουμε αυτό από τα δόντια μας. Κι αυτό διότι πολλές τροφές και ποτά προκαλούν πλάκα, η οποία οδηγεί σε χαλασμένα δόντια. Μετά την κατανάλωση ενός σνακ ή γεύματος με ζάχαρη, τα σάκχαρα αυτά ενεργοποιούν την έκκριση οξέων από τα βακτήρια, τα οποία και επιτίθενται στο σμάλτο των δοντιών.
Πώς μπορούμε να προλάβουμε την πλάκα; Εκτός από το να βουρτσίζουμε τα δόντια μας τουλάχιστον δύο φορές την, τη χρήση νήματος και την επίσκεψη σε οδοντίατρο, προσπαθήστε να αποφύγετε ή να περιορίσετε την κατανάλωση των παρακάτω τροφών.
Advertisment
Οι 8 χειρότερες τροφές για την υγεία των δοντιών μας
1. Καραμέλες και ζαχαρωτά
Δεν είναι καθόλου περίεργο που οι καραμέλες βλάπτουν την στοματική μας υγιεινή. Αλλά τα ζαχαρωτά περιέχουν περισσότερα και διαφορετικά είδη οξέων που φέρονται σκληρότερα στα δόντια μας. Επιπλέον, επειδή τα μασάμε, κολλάνε στα δόντια μας για περισσότερη ώρα, οπότε είναι πιθανότερο να προκαλέσουν τερηδόνα. Αν λαχταράτε κάτι γλυκό, επιλέξτε καλύτερα να φάτε λίγη σοκολάτα.
2. Ψωμί
Ίσως χρειάζεται να ξανασκεφτείτε το αν θα περάσετε από το διάδρομο με τα ψωμιά στην επόμενη επίσκεψή σας στο σουπερμάρκετ. Όταν τρώτε ψωμί, το σάλιο σας διασπά το άμυλο σε σάκχαρα και παίρνει μια πιο κολλώδης μορφή, η οποία μετά κολλά στα δόντια μας, προκαλώντας τερηδόνα. Αν επιθυμείτε να καταναλώσετε υδατάνθρακες, στοχεύστε λιγότερο επεξεργασμένες επιλογές όπως τα προϊόντα ολικής αλέσεως, καθώς αυτές περιέχουν λιγότερα πρόσθετα σάκχαρα και δεν διασπώνται τόσο εύκολα.
3. Αλκοόλ
Γνωρίζατε ότι καθώς πίνετε αλκοόλ, ξεραίνετε το στόμα σας; Η ξηροστομία σημαίνει ότι δεν εκκρίνετε αρκετό σάλιο, το οποίο όμως χρειαζόμαστε για την στοματική μας υγεία. Το σάλιο εμποδίζει το φαγητό να προσκολληθεί στα δόντια μας και απομακρύνει υπολείμματα φαγητού. Βοηθά ακόμα και στην αντιμετώπιση των πρόωρων σημαδιών της τερηδόνας, της ουλίτιδας και άλλων στοματικών μολύνσεων. Για να διατηρήσετε ενυδατωμένο το στόμα σας, πιείτε αρκετό νερό καθώς καταναλώνετε αλκοόλ. Μόνο καλό θα σας κάνει. Επίσης, χρησιμοποιήστε στοματικό διάλυμα.
Advertisment
4. Ανθρακούχα ποτά
Γνωρίζουμε ότι εκτός από τη γεύση κανένα καλό δεν συνοδεύει την κατανάλωση ανθρακούχων αναψυκτικών, ακόμα κι αν αναγράφουν την λέξη διαίτης. Μάλιστα, μια πρόσφατη έρευνα βρήκε ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ανθρακούχων αναψυκτικών μπορεί να βλάπτει τόσο πολύ τα δόντια σας σαν να χρησιμοποιείτε μεθαμφεταμίνη και κοκαΐνη. Αυτά τα αναψυκτικά προκαλούν την παραγωγή περισσότερου οξέος στο στόμα, το οποίο επιτίθεται στο σμάλτο. Επίσης, ξηραίνει το στόμα, που σημαίνει λιγότερο σάλιο. Τέλος, τα σκουρόχρωμα αναψυκτικά αφήνουν λεκέδες στα δόντια σας.
5. Πάγος
Το μόνο που περιέχει είναι νερό, οπότε γιατί είναι κακό να μασάμε πάγο; Το μάσημα μιας πολύ σκληρής ουσίας μπορεί να βλάψει το σμάλτο και να αυξάνει τις πιθανότητες να ραγίσει κάποιο δόντι. Μπορούμε να χρησιμοποιούμε τον πάγο στα ποτά μας, αλλά χωρίς να τα μασάμε.
6. Εσπεριδοειδή
Τα πορτοκάλια, τα λεμόνια και τα γκρέιπφρουτ είναι νόστιμα και εφοδιασμένα με την πολύτιμη βιταμίνη C. Αλλά η περιεκτικότητά τους σε οξύ μπορεί να διαβρώσει το σμάλτο και να εκθέσει τα δόντια μας σε κινδύνους. Δεν συστήνουμε φυσικά να τα αποφεύγουμε, αλλά να τα καταναλώνουμε με μέτρο και να ξεπλένουμε με νερό το στόμα μας μετά.
7. Πατατάκια
Τα τραγανά πατατάκια μας προσφέρουν απόλυτη ικανοποίηση. Δυστυχώς όμως είναι γεμάτα άμυλο, το οποίο μετατρέπεται σε σάκχαρα και αυτά παγιδεύονται ανάμεσα στα δόντια μας, θρέφοντας τα βακτήρια και προκαλώντας πλάκα. Αν δεν μπορείτε να τους αντισταθείτε, ξεπλύνετε καλά το στόμα σας μετά και λίγο πιο μετά χρησιμοποιήστε νήμα.
8. Αποξηραμένα φρούτα
Άλλο ένα υγιεινό σνακ που ίσως να μην είναι η καλύτερη επιλογή για τα δόντια μας. Τα αποξηραμένα βερίκοκα, σύκα, σταφίδες κλπ. είναι αρκετά κολλώδη. Κολλάνε και μένουν πάνω στα δόντια αφήνοντας εκεί τα επικίνδυνα σάκχαρα. Αν σας αρέσουν όμως, απλώς βεβαιωθείτε ότι ξεπλένετε μετά το στόμα σας με νερό. Στην καλύτερη περίπτωση, επιλέξτε τις φρέσκες εκδοχές τους που έχουν μικρότερη συγκέντρωση σακχάρων.
Πηγές:
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23454320/
www.cdc.gov/healthywater/hygiene/disease/dental_caries.html
www.mouthhealthy.org/en/az-topics/p/plaque
www.mouthhealthy.org/en/nutrition/food-tips/9-Foods-That-Damage-Your-Teeth
