Αναλυτικότερα, η ζήτηση για µηδική το τελευταίο διάστηµα από την αιγοπροβατοτροφία έχει επανέλθει µερικώς, µόνο όµως σε περιπτώσεις που τα µαγαζιά έκαναν λίγο πίσω στις τιµές, προκειµένου να τσουλήσει η αγορά. Σηµειοτέων, η αποδέσµευση αποθεµάτων στη µηδική γίνεται πια σε τιµές κάτω από το µέσο όρο στο ποιοτικό περσινό τρίτο και τέταρτο χέρι (27-32 λεπτά το κιλό), στρατηγική που κρίνεται αναγκαία ώστε να µην «φρακάρει» η αγορά όταν αρχίσει η συλλογή στα πολλά κιλά από το Μάιο.
Οι όροι εµπορίας µοιάζουν πάντως καλύτεροι στην Στερεά Ελλάδα συγκριτικά µε τα Βόρεια της χώρας, καθώς εκεί οι κτηνοτρόφοι έχουν υποστεί το µεγαλύτερο πλήγµα από την επέλαση των επιζωοτιών και εκεί είναι που εντοπίζεται το σοβαρότερο έλλειµµα ρευστότητας την δεδοµένη στιγµή.
Κερδίζει και το 2025 εκτάσεις η µηδική
Κοινή παραδοχή των περισσότερων συνοµιλητών της Agrenda αποτελεί η στροφή µεγάλου µέρους των περσινών εκτάσεων µε βαµβάκι σε ηλίανθο και µηδική, ενώ ένας µικρότερος αριθµός αγροτών επιλέγουν τελικά να στραφούν προς το καλαµπόκι.
«Ο κάµπος της Κωπαϊδας είναι πράσινος (σιτάρι, µηδική) και έχουµε Μάρτιο, κάτι που υποδηλώνει φτώχεια. Οι εαρινές σπορές έχουν ξεκινήσει και βλέπουµε ότι όπου δεν έχει µπει τριφύλλι, µπαίνει σήµερα είτε καλαµπόκι είτε ηλίανθος, ενώ η µείωση στα βαµβάκια µάλλον είναι µεγαλύτερη από το 20%», εξηγεί στην Agrenda συνοµιλητής από τη Βοιωτία.
Όσον αφορά τις προοπτικές, όλοι αναγνωρίζουν και σε ένα βαθµό αποδέχονται πως οι τιµές πιθανότατα θα παίξουν σε χαµηλότερα επίπεδα συγκριτικά µε το 2024, λόγω µεγαλύτερης προσφοράς. «Πέρυσι το Μάιο είχαµε ήδη δει τιµές πάνω από 23 λεπτά και πηγαίναµε για 25 λεπτά, ενώ φέτος συζητιέται πως το καθαρό τριφύλλι θα αρχίσει από το 20λεπτο στον παραγωγό, ίσως και πιο κάτω», εξηγεί στην Agrenda αγρότης αλλά και ιδιοκτήτης επιχείρησης εµπορίας από την Φθιώτιδα. Όπως φαίνεται, µια µεγάλη µερίδα παραγωγών στράφηκε στη µηδική περισσότερο ως λύση ανάγκης, αδιαφορώντας για πιθανή υπερπροσφορά. Κάπως έτσι, τα µαγαζιά υποχρεώθηκαν να ρίξουν τιµές για να προλάβουν παραγγελίες, πριν διαθέσουν ξανά µπάλες οι παραγωγοί στους κτηνοτρόφους σε ανταγωνιστικές τιµές.
«Πριν µπει το καλοκαίρι θα έχει ξεκαθαρίσει η κατάσταση. Οι ποσότητες που θα γίνουν διαθέσιµες δεν είναι ικανές να προκαλέσουν πανικό στην αγορά, ενώ στη τελική θα διευκολύνουν οικονοµικά και τους πιεσµένους κτηνοτρόφους. Αυτό όµως που ίσως προκαλέσει κάποια προσωρινή αναµπουµπούλα είναι τυχόν αναβολή στις παραγγελίες των Κρητικών αγοραστών, οι οποίοι παραδοσιακά σηκώνουν τις τιµές µε τις µαζικές αγορές Μάιο και Ιούνιο», συµπλήρωσε στην Agrenda άνθρωπος µε καλή γνώση της αγοράς.
Αξιοσηµείωτη σταθερότητα στο καλαµπόκι
Παρά τις βαριές απώλειες στο Σικάγο (από 13% για παράδοση Μάιο και Ιούλιο έως 20% για τη νέα σοδειά) ελέω εµπορικής πολιτικής Τραµπ, το ευρωπαϊκό καλαµπόκι έχει αντέξει στους κλυδωνισµούς. Εδώ και καιρό τα συµβόλαια στο Euronext διαφυλάσσουν τα 215 – 220 ευρώ ο τόνος και για τα συµβόλαια Νοεµβρίου (νέας σοδειάς), ένδειξη πως µάλλον δεν µας περιµένουν µεγάλες εκπλήξεις στην τιµολόγηση το επόµενο διάστηµα.
Στην εγχώρια επίσης αγορά, οι τιµές χονδρικής διατηρούνται στα 23 µε 25 λεπτά για το χύµα σπυρί, ενώ το σακιασµένο παίζει από 27 έως 32 λεπτά, ανάλογα τον όγκο παραγγελίας και την περιοχή. Αυτό όµως που προβληµατίζει και σε ένα βαθµό απωθεί κόσµο απ’ το να σπείρει καλαµπόκι την άνοιξη είναι η όλο και πιο προβληµατική κατάσταση µε την πρώτη ύλη από τη Μαύρη Θάλασσα (Βουλγαρία, Ρουµανία, Ουκρανία).
Την κατάσταση περιέγραψε γλαφυρά ένας συνοµιλητής αγρότης από το Βαλτοτόπι Σερρών. «Ο Βούλγαρος αγοράζει 70 ευρώ το ίδιο µπιτόνι φάρµακο που εγώ παίρνω µε 100 ευρώ. Ο ίδιος τώρα παραγωγός, περνάει τα σύνορα ανενόχλητος, χωρίς ΦΠΑ, πάει στους δικούς µου συνεργάτες κτηνοτρόφους και τους δίνει 1 λεπτό το κιλό κάτω συγκριτικά µε ό,τι τιµή µπορώ να δώσω εγώ. Όταν εγώ ρίξω τιµή, γίνεται ξανά το ίδιο. Πώς να το ανταγωνιστώ αυτό;», διερωτάται.
