Βασικά στοιχεία για την ευρωπαϊκή τροφική αλυσίδα – έκδοση 2025, που δημοσιεύθηκε τον Δεκέμβριο, παρακολουθούν την πορεία των τροφίμων από το αγρόκτημα στο τραπέζι. Η έκδοση καλύπτει ολόκληρη την τροφική αλυσίδα, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής, της μεταποίησης, της διανομής, του διεθνούς εμπορίου, της κατανάλωσης και των περιβαλλοντικών ανησυχιών. Σήμερα, εστιάζουμε στην προστιθέμενη αξία από τη γεωργία.
Το 2024, η προστιθέμενη αξία από τη γεωργική βιομηχανία της ΕΕ ανήλθε στο 1,2% του ακαθάριστου εγχώριου προϊόντος (ΑΕΠ), η οποία ήταν 0,1 ποσοστιαίες μονάδες (π.μ.) υψηλότερη από ό,τι το 2009.
Ο λόγος της προστιθέμενης αξίας της γεωργικής βιομηχανίας προς το ΑΕΠ ήταν σημαντικά υψηλότερος στην Ελλάδα (3,2%), τη Ρουμανία (2,5%) και την Ισπανία (2,3%) από ό,τι σε άλλες χώρες της ΕΕ. Η Βουλγαρία, η Ιταλία και η Κροατία κατέγραψαν τους επόμενους υψηλότερους λόγους, όλες στο 1,8%. Σε 12 χώρες της ΕΕ, η προστιθέμενη αξία της γεωργικής βιομηχανίας αντιπροσώπευε λιγότερο από 1,0% του ΑΕΠ, με τους χαμηλότερους λόγους να καταγράφονται στο Λουξεμβούργο και τη Μάλτα (και οι δύο 0,2%).
Μεταξύ 2009 και 2024, ο λόγος της γεωργικής προστιθέμενης αξίας προς το ΑΕΠ αυξήθηκε σε 15 χώρες της ΕΕ. Η Ελλάδα (αύξηση 0,9 ποσοστιαίων μονάδων), η Λετονία (αύξηση 0,6 ποσοστιαίων μονάδων) και η Ισπανία (αύξηση 0,5 ποσοστιαίων μονάδων) παρουσίασαν τις μεγαλύτερες αυξήσεις. Αντίθετα, το σχετικό βάρος του γεωργικού κλάδου μειώθηκε απότομα στη Ρουμανία (μείωση 2,2 ποσοστιαίων μονάδων), τη Βουλγαρία (μείωση 1,4 ποσοστιαίων μονάδων), τη Μάλτα και την Κροατία (και οι δύο μειώθηκαν κατά 0,7 ποσοστιαίες μονάδες).
