του Αλέξανδρου Πεχλιβανίδη*
Σε αυτό το πλαίσιο, τα µικροφύκη – γνωστά και ως µικροάλγη- και η χρήση τους στη γεωργία αποτελούν µια πολλά υποσχόµενη ευκαιρία για πιο αποδοτική, αξιόπιστη και βιώσιµη παραγωγή τροφίµων.
Η AlgaEnergy, συνώνυµο της καινοτοµίας και παγκόσµιος ηγέτης στα µικροφύκη, έχει αφιερώσει πάνω από 50 χρόνια στην έρευνα και έχει ολοκληρώσει µε επιτυχία πάνω από 500 δοκιµές πεδίου. Εκµεταλλευόµενη την τεχνολογία των µικροφυκών, η AlgaEnergy αναπτύσσει βιώσιµες λύσεις που ενισχύουν την υγεία του εδάφους και βελτιώνουν την παραγωγικότητα της γεωργίας.
Φωτοαντιδραστήρες εντατικής καλλιέργειας μικροφυκών
Τι είναι τα Μικροφύκη
Τα µικροφύκη είναι αρχαίοι µονοκύτταροι µικροοργανισµοί που έχουν επιβιώσει σε υδάτινα περιβάλλοντα για περίπου 3 δισεκατοµµύρια χρόνια. Αυτοί οι εξαιρετικά προσαρµοστικοί µικροοργανισµοί παίζουν ζωτικό ρόλο στη φωτοσύνθεση και στην παραγωγή οξυγόνου, εκµεταλλευόµενοι την ηλιακή ενέργεια, το νερό και το CO₂, παράγοντας µια βιοµάζα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που ωφελεί τη γεωργία. Με πάνω από 70.000 είδη, τα µικροφύκη είναι φυσικά πλούσια σε πρωτεΐνες, ω-3 λιπαρά οξέα και άλλα ζωτικά θρεπτικά συστατικά που συµβάλλουν στην ανάπτυξη και ανθεκτικότητα των φυτών.
Μερικά από τα διαφορετικά στελέχη των μικροφυκών
Η AlgaEnergy εκµεταλλεύεται τη δύναµη των µικροφυκών για να αναπτύξει καινοτόµους βιοδιεγέρτες. Οι λύσεις της, που προέρχονται από προσεκτικά καλλιεργηµένη βιοµάζα µικροφυκών, προκαλούν την υπερέκφραση εκατοντάδων γονιδίων που συνδέονται µε διάφορες φυσιολογικές διεργασίες που σχετίζονται µε την απορρόφηση µακρο- και µικροθρεπτικών συστατικών, την ανθεκτικότητα στο αβιοτικό στρες και την ανάπτυξη των φυτών.
Επιπλέον, βελτιώνουν τη δοµή του εδάφους, αυξάνουν την ποσότητα και τη βιοποικιλότητα των ωφέλιµων µικροοργανισµών, και ενισχύουν τα επίπεδα οργανικής ύλης και άνθρακα. Τα αποτελέσµατα; Υγιέστερα φυτά, αυξηµένη παραγωγικότητα καλλιεργειών, βελτιωµένη υγεία του εδάφους, ενισχυµένη ανθεκτικότητα στο αβιοτικό στρες, βελτιστοποιηµένη χρήση λιπασµάτων και µια ποικιλία ωφελειών που επηρεάζουν άµεσα την κερδοφορία των αγροτών.
Μικροφύκη vs. Φύκη
Τα µικροφύκη δεν είναι φύκια. Σε αντίθεση µε τα φύκη, που αναπτύσσονται κυρίως σε ανεξέλεγκτα θαλάσσια περιβάλλοντα, η AlgaEnergy καλλιεργεί τα µικροφύκη σε εντατική καλλιέργεια σε εποπτευόµενους φωτοβιοαντιδραστήρες για να βελτιστοποιήσει το περιβάλλον τους, µεγιστοποιώντας την απόδοση και το φυσικό τους δυναµικό. Αυτή η προσέγγιση επιτρέπει στην AlgaEnergy να αναδείξει τα εγγενή οφέλη των µικροφυκών στο τελικό προϊόν. Με εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, τα µικροφύκη είναι η κύρια πηγή ω-3 και άλλων πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, ενώ παρέχουν επίσης µια πλούσια ποικιλία βιοδραστικών ενώσεων, κρίσιµων για την ανάπτυξη των φυτών. 
Το βιοχηµικό προφίλ των µικροφυκών είναι απαράµιλλο. Η ξηρή βιοµάζα τους περιέχει συνήθως 40-50% πρωτεΐνη (συµπεριλαµβανοµένων όλων των απαραίτητων αµινοξέων), περίπου 20% λιπίδια (πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα) και περίπου 20% υδατάνθρακες. Επιπλέον, τα µικροφύκη διαθέτουν µια σειρά από πολύτιµες ενώσεις, όπως καροτενοειδή, πολυσακχαρίτες και βιταµίνες, καθιστώντας τα εξαιρετική επιλογή για γεωργικές εφαρµογές.
Από την Πρώτη Ύλη στο Τελικό Προϊόν
Αξιοποιώντας αυτήν την πλούσια φυσική πρώτη ύλη, η AlgaEnergy εφαρµόζει την αποκλειστική τεχνολογία UPT® για να επεξεργαστεί τη βιοµάζα µικροφυκών και να τη µετατρέψει στη σειρά λύσεων DynaMix®, µε το DynaMix® Natural να αποτελεί το κύριο προϊόν. Η τεχνολογία UPT® σταθεροποιεί τις δραστικές ενώσεις και ενισχύει τις βιοδραστικές τους ιδιότητες, προσφέροντας λύσεις που ενισχύουν την ανάπτυξη των φυτών και αυξάνουν την ανθεκτικότητά τους σε περιβαλλοντικά στρες.
Τρόπος ∆ράσης στο Πεδίο
Μέσω εκτενούς έρευνας, έχει αποδειχθεί ότι η σειρά DynaMix® είναι εξαιρετικά αποτελεσµατική στην αξιοποίηση του γενετικού δυναµικού των καλλιεργειών. Οι λύσεις της AlgaEnergy ενεργοποιούν φυσικά χιλιάδες σηµαντικά γονίδια του φυτού, τα οποία ενισχύουν την κυτταρική αντίδραση του φυτού, σε µια γρήγορη διαδικασία που ξεκινά εντός δύο ωρών και προσφέρει διαρκή οφέλη για αρκετές ηµέρες. Έτσι, µέσω της υπερέκφρασης κρίσιµων φυτικών γονιδίων, η AlgaEnergy ενισχύει φυσιολογικές διαδικασίες που προάγουν την υγεία των φυτών, βελτιστοποιούν την ανάπτυξη, µεγιστοποιούν τη χρησιµοποίηση του αζώτου, την αποδοτικότητα των θρεπτικών συστατικών και την ανθεκτικότητα στο αβιοτικό στρες—τελικά αυξάνοντας την παραγωγικότητα και την ποιότητα.
Τα οφέλη των βιοδιεγερτών της AlgaEnergy επεκτείνονται και στο έδαφος. Ενισχύουν τη δραστηριότητα των ωφέλιµων µικροοργανισµών, βελτιώνουν τη διαθεσιµότητα θρεπτικών συστατικών και αυξάνουν τη γονιµότητα, ενδυναµώνοντας παράλληλα την ικανότητα αποθήκευσης οργανικού άνθρακα.
∆ηµιουργώντας το Μέλλον της Γεωργίας
Η AlgaEnergy, η πρώτη εταιρεία βιοτεχνολογίας µικροφυκών µε πιστοποίηση B-Corp, είναι πρωτοπόρος στη βιώσιµη γεωργία. Χρησιµοποιώντας προηγµένη τεχνολογία µικροφυκών, βοηθά τους αγρότες να αυξήσουν την παραγωγικότητα, να βελτιώσουν την ποιότητα των καλλιεργειών και να αποκαταστήσουν την υγεία του εδάφους.
*Country Leader Greece & Balkans
