Κάπως έτσι, για πρώτη φορά µετά από αρκετό καιρό, η Θεσσαλική ζώνη µοιάζει πιο ακριβή σε σχέση µε τη Βοιωτία. Οι αγρότες και οι έµποροι από Τρίκαλα και Καρδίτσα ζητούν 22 ως και 24 λεπτά το κιλό (κοινώς τιµές 2024) για τα φρέσκα και καλά δέµατα µηδικής, επίπεδα στα οποία ελάχιστοι συµφωνούν, παρά µόνο µεµονωµένες περιπτώσεις κτηνοτρόφων για µικροποσότητες, προς κάλυψη άµεσων αναγκών.
Από την άλλη, στη ζώνη Αλιάρτου – Λιβαδειάς, οι µεγάλες ποσότητες (πχ. 1000 δέµατα και πάνω) στα ποιοτικά τριφύλλια από το δεύτερο χέρι φεύγουν καθηµερινά στα 18 µε 19 λεπτά το κιλό καθαρά, µε προορισµό κυρίως κτηνοτροφικές µονάδες και αποθήκες του εµπορίου σε ∆υτική Ελλάδα, Ήπειρο και Θεσσαλία, αντί για τα καράβια του Πειραιά. Για µικρότερες ποσότητες, σηµειώνονται βέβαια και πράξεις στα 20 µε 21 λεπτά το κιλό.
Ολόκληρο το ρεπορτάζ στην Agrenda που κυκλοφορεί
«Βρισκόµαστε σε µία περίεργη φάση. Η µηδική είναι περισσότερη φέτος, οι Κρητικοί αγοραστές είναι πιο πιεσµένοι οικονοµικά, ενώ τουλάχιστον στην Βοιωτία πολλά βαµβάκια έχουν φύγει από πέρυσι και µπήκαν κτηνοτροφικά φυτά. Όλα αυτά επιδρούν αρνητικά στις δικές µας τιµές. Υπάρχει η αίσθηση πως στο τρίτο χέρι σε κάνα µήνα θα εξισορροπήσουν τα πράγµατα και θα πιάσουµε για τα πολλά κιλά τα 20 µε 22 λεπτά», εξηγεί στην Agrenda ο έµπειρος παραγωγός, Γιάννης Βάγγος.
Πιο βόρεια, στις Σέρρες, η ψαλίδα των τιµών ανοίγει. Φαίνεται πως σηµειώνονται πράξεις σε ένα σχετικά µεγάλο εύρος από 17 έως και 21 λεπτά το κιλό, δίχως να είναι ξεκάθαρες οι τιµές ανά ποιότητα. Μία παρόµοια κατάσταση επικρατεί και σε άλλες παραγωγικές ζώνες, όπως η Φθιώτιδα.
Μία σύγκριση από έτος σε έτος αποκαλύπτει πως οι τιµές παραγωγού αρχές Ιουνίου είναι κατά µέσο όρο µειωµένες από 2 έως 5 λεπτά ανά κιλό, για τα ποιοτικά δέµατα. Πέρυσι τέτοια εποχή, στη Στερεά Ελλάδα επικρατούσαν τα 22 µε 24 λεπτά το κιλό, ενώ στην κορύφωση των τιµών (ποιοτικό τρίτο χέρι) µερίδα κόσµου πληρώθηκε 27 µε 30 λεπτά το κιλό. Για φέτος, εκτιµάται πως αρχές Ιουλίου το χονδρεµπόριο δεν θα παίζει πάνω από 22 λεπτά σε µέσους όρους µε κάποιες µόνο µικροποσότητες στα 23 µε 25 λεπτά ανά κιλό.
Οι καλές αποδόσεις σώζουν την παρτίδα
Κατά κοινή οµολογία, κάποια «σύννεφα» στον ορίζοντα είχαν εµφανιστεί από πέρυσι τέτοια εποχή για την προοπτική των τιµών, ωστόσο οι αρνητικές αποδόσεις το 2024 σε µεγάλο βαθµό καµουφλάραν το πρόβληµα της σχετικά απότοµης µεγέθυνσης της προσφοράς. Φέτος, σε επίπεδο προσόδου, υπολογίζεται πως η αύξηση των αποδόσεων και τα «ξεκούραστα» χέρια λόγω καλών καιρικών συνθηκών θα αντισταθµίσουν ίσως πλήρως το χαµένο εισόδηµα λόγω µείωσης τιµών παραγωγού. Ωστόσο, η ανησυχία για το µέλλον συνεχίζει να υπάρχει, αφού όλο και µεγαλύτερη µερίδα κόσµου ενδιαφέρεται να καλλιεργήσει την πολυετή µηδική.
