Οι εκδηλώσεις εντάχθηκαν στο πρόγραμμα ανάδειξης της Κρήτης ως Ευρωπαϊκής Περι-φέρειας Γαστρονομίας 2026, προβάλλοντας τον γαστρονομικό πλούτο του νησιού, την ποιότητα των τοπικών προϊόντων και τη διαχρονική αξία της κρητικής διατροφής ως πρό-τυπο υγείας, πολιτισμού και βιώσιμης ανάπτυξης.
Το πρόγραμμα άνοιξε το Σάββατο 4 Ιουλίου με την εκδήλωση «Γνωρίζουμε τα βραβευμένα ελαιόλαδα του Παγκρήτιου Διαγωνισμού Ελαιολάδου 2026», σε συνεργασία με τον Chef Ε-λαιολάδου Βασίλη Λεωνίδου. Οι επισκέπτες γνώρισαν τα διακεκριμένα εξαιρετικά παρ-θένα ελαιόλαδα της Κρήτης, ανακάλυψαν τα ιδιαίτερα αρωματικά και γευστικά χαρακτηρι-στικά τους και ενημερώθηκαν για τα στοιχεία που καθορίζουν την ποιότητά τους και τη ση-μασία τους στη σύγχρονη γαστρονομία.
Την Κυριακή 5 Ιουλίου πραγματοποιήθηκε η διαδραστική δράση «Boost υγείας και Κρητικής γεύσης», όπου μικροί και μεγάλοι δημιούργησαν μια πρωτότυπη σοκολατένια κρέμα με α-βοκάντο, κακάο και κρητικό μέλι. Μέσα από μια δημιουργική εμπειρία αναδείχθηκε ότι η υ-γιεινή διατροφή μπορεί να συνδυάζει γεύση, φαντασία και υψηλή διατροφική αξία, αξιο-ποιώντας αυθεντικά κρητικά προϊόντα.
Η αυλαία των δράσεων έπεσε τη Δευτέρα 6 Ιουλίου με τη βιωματική εκδήλωση «Ζυμώματα με αγάπη και παράδοση», η οποία συγκέντρωσε εντυπωσιακή συμμετοχή, ιδιαίτερα από παιδιά. Οι μικροί επισκέπτες γνώρισαν την τέχνη του παραδοσιακού ζυμώματος και του προζυμένιου ψωμιού, ήρθαν σε επαφή με τα αρώματα των κρητικών βοτάνων και συμμετεί-χαν ενεργά σε μια εμπειρία που ανέδειξε την αξία της διατροφικής και πολιτιστικής κληρο-νομιάς της Κρήτης.
Η Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης, Ειρήνη Χουδετσα-νάκη, δήλωσε: «Η μεγάλη συμμετοχή του κοινού στις δράσεις της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης επιβεβαιώνει ότι η κρητική γαστρονομία αποτελεί έναν ζωντανό πυλώνα της ταυτότητας, της ιστορίας και του πολιτισμού του τόπου μας. Μέσα από τέτοιες πρωτοβου-λίες αναδεικνύουμε τα εξαιρετικά τοπικά προϊόντα, στηρίζουμε τους παραγωγούς μας και φέρνουμε μικρούς και μεγάλους πιο κοντά στις αυθεντικές γεύσεις και τις αξίες της κρητικής διατροφής».
