Ο Δείκτης Τιμών Δημητριακών του FAO διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 110,2 μονάδες τον Ιούνιο, μειωμένος κατά 4,0 μονάδες (3,5%) σε σχέση με τον Μάιο, αλλά εξακολουθώντας να βρίσκεται 2,9 μονάδες (2,7%) υψηλότερα από τον Ιούνιο του 2025. Οι διεθνείς τιμές του σιταριού υποχώρησαν κατά 4,4%, καθώς η ταχεία πρόοδος της συγκομιδής και οι ευνοϊκές προοπτικές προσφοράς στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας υπερίσχυσαν των ανησυχιών για την παραγωγή στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Αυστραλία. Αν και οι πρόσφατες βροχοπτώσεις μείωσαν τους κινδύνους σε ορισμένες περιοχές της Αυστραλίας, η ξηρασία που σχετίζεται με το φαινόμενο El Niño και το αυξημένο κόστος εισροών εξακολούθησαν να επιβαρύνουν τις προοπτικές παραγωγής. Επιπλέον, η ενίσχυση του δολαρίου ΗΠΑ και η υποχώρηση των τιμών της ενέργειας, λόγω των προσδοκιών για αποκλιμάκωση των εντάσεων γύρω από τα Στενά του Ορμούζ, άσκησαν πρόσθετες καθοδικές πιέσεις στις τιμές. Οι διεθνείς τιμές του καλαμποκιού μειώθηκαν επίσης κατά 6,2%, αντανακλώντας τις προοπτικές άφθονης προσφοράς από τις εξαγωγικές χώρες της Νότιας Αμερικής, καθώς και τη μείωση των τιμών του αργού πετρελαίου, που περιόρισε τη ζήτηση για βιοκαύσιμα. Μεταξύ των λοιπών χονδροειδών δημητριακών, οι διεθνείς τιμές του κριθαριού και του σόργου υποχώρησαν κατά 3,4% και 7,7% αντίστοιχα, λόγω των βελτιωμένων προοπτικών παραγωγής και της επίδρασης των ασθενέστερων αγορών καλαμποκιού και σιταριού, που μείωσαν την ανταγωνιστικότητα του σόργου και του κριθαριού ως ζωοτροφών.
Αντίθετα, ο Δείκτης Τιμών Ρυζιού του FAO αυξήθηκε κατά 3,2% τον Ιούνιο του 2026, καθώς ενισχύθηκε η ασιατική ζήτηση για ρύζι τύπου Indica, ενώ οι ανησυχίες για τις καιρικές συνθήκες και το αυξημένο κόστος παραγωγής, μεταφοράς και εμπορίας στήριξαν τις τιμές των μη αρωματικών ποικιλιών.
Ο Δείκτης Τιμών Φυτικών Ελαίων του FAO διαμορφώθηκε στις 192,0 μονάδες τον Ιούνιο, αυξημένος κατά 7,0 μονάδες (3,8%) σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα και κατά 23,3% σε ετήσια βάση. Η άνοδος οφείλεται κυρίως στις υψηλότερες τιμές του φοινικέλαιου και του κραμβελαίου, καθώς και στη σχετική σταθερότητα των τιμών του ηλιελαίου, που υπεραντιστάθμισαν τη μικρή υποχώρηση των τιμών του σογιελαίου. Μετά από μια σύντομη πτώση τον Μάιο, οι διεθνείς τιμές του φοινικέλαιου ανέκαμψαν, κυρίως λόγω των προσδοκιών για περιορισμένες εξαγωγές από την Ινδονησία, εξαιτίας της αυξημένης εγχώριας ζήτησης για βιοντίζελ και της πιθανής μείωσης της παραγωγής λόγω χαμηλότερων αποδόσεων.
Οι τιμές του κραμβελαίου συνέχισαν να αυξάνονται, ενισχυμένες από τη σταθερή ζήτηση για βιοκαύσιμα και τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες που επηρέασαν τις καλλιέργειες στην Αυστραλία και τον Καναδά. Οι διεθνείς τιμές του ηλιελαίου παρέμειναν σε γενικές γραμμές σταθερές, καθώς η περιορισμένη προσφορά της περιόδου 2025/26 αντισταθμίστηκε από τις προσδοκίες για αυξημένη διαθεσιμότητα κατά την εμπορική περίοδο 2026/27. Αντίθετα, οι τιμές του σογιελαίου υποχώρησαν ελαφρά, υπό την πίεση της εποχικής αύξησης της προσφοράς στη Νότια Αμερική και της πτώσης των τιμών του αργού πετρελαίου.
Ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO διαμορφώθηκε στις 131,0 μονάδες τον Ιούνιο, αυξημένος κατά 0,5 μονάδες (0,4%) σε σχέση με τον Μάιο και κατά 5,0 μονάδες (4,0%) σε σύγκριση με έναν χρόνο πριν, καταγράφοντας νέο ιστορικό υψηλό. Η αύξηση οφείλεται κυρίως στις υψηλότερες διεθνείς τιμές του κρέατος πουλερικών και, σε μικρότερο βαθμό, του πρόβειου κρέατος, ενώ οι τιμές του χοιρινού και του βοείου κρέατος μειώθηκαν. Οι τιμές του κρέατος πουλερικών αυξήθηκαν λόγω των υψηλότερων εξαγωγικών τιμών της Βραζιλίας, που υποστηρίχθηκαν από την ισχυρή παγκόσμια ζήτηση και τη προσωρινά περιορισμένη εγχώρια διαθεσιμότητα μετά από προσαρμογές στην παραγωγή. Οι τιμές του πρόβειου κρέατος ενισχύθηκαν περαιτέρω λόγω της σταθερής ζήτησης και των περιορισμένων εξαγώγιμων ποσοτήτων. Αντίθετα, οι τιμές του χοιρινού συνέχισαν να υποχωρούν εξαιτίας της άφθονης προσφοράς στην Ευρωπαϊκή Ένωση και της ασθενούς ζήτησης από αρκετές ασιατικές αγορές.
Οι τιμές του βοείου κρέατος σημείωσαν μικρή πτώση, κυρίως λόγω χαμηλότερων τιμών στην Αυστραλία, καθώς αναμένεται αύξηση των εξαγωγών κατά το τρίτο τρίμηνο, ενώ στη Βραζιλία οι εξαγωγικές τιμές παρέμειναν σχεδόν αμετάβλητες καθώς οι εισαγωγικές ποσοστώσεις της Κίνας πλησίασαν στην πλήρη αξιοποίησή τους.
Ο Δείκτης Τιμών Γαλακτοκομικών του FAO διαμορφώθηκε στις 117,4 μονάδες τον Ιούνιο, μειωμένος κατά 1,7 μονάδες (1,5%) σε σχέση με τον Μάιο και κατά 38,1 μονάδες (24,5%) σε σύγκριση με τον Ιούνιο του 2025. Οι τιμές υποχώρησαν σε όλες τις κατηγορίες γαλακτοκομικών, αν και οι συνθήκες της αγοράς διέφεραν ανά προϊόν. Οι τιμές του αποβουτυρωμένου γάλακτος σε σκόνη (SMP) μειώθηκαν ελαφρά, τερματίζοντας μια περίοδο πέντε συνεχόμενων μηνών ανόδου, καθώς η ανάκαμψη της παραγωγής στην Ευρωπαϊκή Ένωση και η βελτίωση της διαθεσιμότητας στις Ηνωμένες Πολιτείες συνέπεσαν με την επιβράδυνση της ζήτησης. Παρ’ όλα αυτά, το SMP παρέμεινε το μοναδικό γαλακτοκομικό προϊόν με τιμή σημαντικά υψηλότερη από εκείνη του Ιουνίου του 2025. Οι τιμές του πλήρους γάλακτος σε σκόνη μειώθηκαν, καθώς η ασθενής εισαγωγική ζήτηση από την Κίνα εξακολούθησε να υπερκαλύπτει τη σταθερή ζήτηση από τη Νοτιοανατολική Ασία και τη Μέση Ανατολή, παρά την εποχική μείωση της παραγωγής γάλακτος στην Ωκεανία. Οι τιμές του βουτύρου και του τυριού επίσης υποχώρησαν, αντανακλώντας τη βελτίωση της διαθεσιμότητας γάλακτος και την αυξημένη παραγωγή στην Ευρωπαϊκή Ένωση και τις Ηνωμένες Πολιτείες, γεγονός που ενίσχυσε τις εξαγωγές και τον ανταγωνισμό στις διεθνείς αγορές. Το βούτυρο παρέμεινε υπό πίεση λόγω της αυξημένης προσφοράς λιπαρών του γάλακτος, ενώ οι τιμές του τυριού συνέχισαν να μειώνονται για ενδέκατο συνεχόμενο μήνα, καθώς η παγκόσμια προσφορά συνέχισε να υπερβαίνει τη ζήτηση.
Ο Δείκτης Τιμών Ζάχαρης του FAO διαμορφώθηκε στις 89,7 μονάδες τον Ιούνιο, μειωμένος κατά 5,4 μονάδες (5,7%) σε σχέση με τον Μάιο και κατά 13,8 μονάδες (13,3%) σε σύγκριση με τον Ιούνιο του προηγούμενου έτους. Οι χαμηλότερες εγχώριες τιμές της αιθανόλης στη Βραζιλία, οι οποίες μειώθηκαν για τρίτο συνεχόμενο μήνα, ενθάρρυναν τη μεγαλύτερη διάθεση ζαχαροκάλαμου για παραγωγή ζάχαρης, συμβάλλοντας στην πτώση των διεθνών τιμών. Πρόσθετες πιέσεις στις τιμές προήλθαν από τον ισχυρό ρυθμό εξαγωγών ζάχαρης της Βραζιλίας, ο οποίος ενισχύθηκε από την υποτίμηση του βραζιλιάνικου ρεάλ έναντι του δολαρίου ΗΠΑ. Ωστόσο, οι επίμονες ανησυχίες σχετικά με τις πιθανές επιπτώσεις του El Niño στην παραγωγή ζάχαρης σε βασικές παραγωγούς χώρες, όπως η Ινδία και η Ταϊλάνδη, κατά την περίοδο 2026/27, περιόρισαν τη συνολική πτώση των διεθνών τιμών της ζάχαρης.
