Πριν από ένα χρόνο, ο Επίτροπος Christophe Hansen παρουσίασε το Όραμα της ΕΕ για τη Γεωργία και τα Τρόφιμα – ένα τολμηρό σχέδιο για να καταστήσει τον αγροδιατροφικό τομέα πιο ανταγωνιστικό και καινοτόμο. Είναι ένα όραμα που βασίζεται σε ισχυρές προθέσεις: απλοποίηση της νομοθεσίας, ενίσχυση της καινοτομίας στα τρόφιμα και ενίσχυση της συνεργασίας σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας.
Στο πλαίσιο αυτού του Οράματος, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δεσμεύτηκε να ξεκινήσει τους Διαλόγους για τα Τρόφιμα σχετικά με την ανασύνθεση και τη συλλογή δεδομένων για τη διατροφική πρόσληψη. Πρόκειται για μια σημαντική πλατφόρμα για να φέρει κοντά ολόκληρη τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών και να προωθήσει συλλογικά την πρόοδο.
Η Επιτροπή επιβεβαίωσε επίσης ότι η εθελοντική προσέγγιση βάσει του Κώδικα Δεοντολογίας της ΕΕ για τις Υπεύθυνες Επιχειρηματικές Πρακτικές Τροφίμων και Μάρκετινγκ θα συνεχιστεί. Αυτό αποτελεί σαφές μήνυμα εμπιστοσύνης και αναγνώρισης ότι η εθελοντική δράση του κλάδου αποφέρει αποτελέσματα.
Τώρα, η πρόθεση πρέπει να μεταφραστεί σε δράση τονίζει ο Νίκολας Χόντακ, Γενικός Διευθυντής της UNESDA της οργάνωσης που εκπροσωπεί τον τομέα αναψυκτικών στην Ευρώπη, κι αυτό γιατί όπως λέει οι επιχειρήσεις είναι κρίσιμο να συνεχίσουν να υποστηρίζουν θέσεις εργασίας, να επενδύουν και να καινοτομούν. Ο ευρωπαϊκός τομέας αναψυκτικών είναι κορυφαίος καινοτόμος και βασικός παράγοντας στην ευρωπαϊκή οικονομία. Υποστηρίζει πάνω από 1,8 εκατομμύρια θέσεις εργασίας και δημιουργεί έσοδα 242 δισεκατομμυρίων ευρώ σε ολόκληρη την ευρωπαϊκή αλυσίδα εφοδιασμού μας. Είμαστε ένας πραγματικά «Κατασκευασμένος στην Ευρώπη» τομέας: πάνω από το 97% των ποτών μας παράγονται στην Ευρώπη και περισσότερο από το 85% των συστατικών μας προέρχονται από Ευρωπαίους αγρότες. Πρόσφατα, οι ηγέτες της ΕΕ συμφώνησαν ομόφωνα να ενισχύσουν την ανταγωνιστικότητα και να συνεχίσουν να προωθούν το φιλόδοξο πρόγραμμα απλούστευσης της ΕΕ. Όπως δήλωσε ο Αντόνιο Κόστα, Πρόεδρος του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου: ”το 2026, η Ευρώπη θα επιτύχει αποτελέσματα. […] Θα επιτύχουμε αποτελέσματα όσον αφορά την ανταγωνιστικότητα φέτος”. Ανυπομονούμε να δούμε δράση. Ενώ έχει ήδη σημειωθεί κάποια πρόοδος με τα πακέτα απλούστευσης, η ΕΕ πρέπει τώρα να κινηθεί πιο γρήγορα και να θέσει σε εφαρμογή συγκεκριμένους παράγοντες χωρίς καθυστέρηση.», αναφέρει ο Νίκολας Χόντακ.
Για να υποστηρίξει αυτό, ο ευρωπαϊκός κλάδος αναψυκτικών έχει προσδιορίσει μερικές κορυφαίες προτεραιότητες για την επιτάχυνση της δράσης της ΕΕ ζητώντας πολιτικές που βασίζονται σε ισχυρά στοιχεία, όπως:
-Η νομοθεσία να αξιολογηθεί διεξοδικά για να διασφαλιστεί ότι είναι κατάλληλη για τον σκοπό της. Και πρέπει να προωθεί τη δικαιοσύνη σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων, αποφεύγοντας τις διακρίσεις εις βάρος οποιουδήποτε συγκεκριμένου τροφίμου, ποτού ή συστατικού, και αναγνωρίζοντας τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής και του τρόπου ζωής.
– Την κατάργηση παρωχημένων κανόνων που δεν έχουν τεχνική ή επιστημονική αιτιολόγηση, όπως ο κανόνας μείωσης της ενέργειας κατά 30% που περιορίζει τη χρήση γλυκαντικών χαμηλών/μηδενικών θερμίδων. Σύμφωνα με το νόμο, αυτός ο κανόνας επιτρέπει στους κατασκευαστές να προσθέτουν γλυκαντικά χαμηλών ή μηδενικών θερμίδων σε τρόφιμα και ποτά μόνο εάν η ενεργειακή αξία έχει μειωθεί τουλάχιστον κατά 30%. Αυτό αποτελεί σημαντικό εμπόδιο στην καινοτομία και στην περαιτέρω μείωση της ζάχαρης.
– Η ΕΕ να καταστήσει τους περιβαλλοντικούς κανόνες απλούστερους, σαφέστερους και πιο συνεκτικούς, χωρίς να μειώσει την πράσινη φιλοδοξία της. Πολύ συχνά, η νομοθεσία είναι ασαφής. Ένα καλό παράδειγμα στον Κανονισμό της ΕΕ για τις Συσκευασίες και τα Απορρίμματα Συσκευασίας (PPWR) είναι η εξαίρεση από τον περιορισμό στις ομαδοποιημένες συσκευασίες πλαστικού μιας χρήσης για συσκευασίες «απαραίτητες για τη διευκόλυνση του χειρισμού», ένας όρος που δεν ορίζεται πουθενά.
Σύμφωνα με τον γενικό διευθυντής της UNESDA σε πολλά επίπεδα ο κλάδος αναψυκτικών έχει ξεπεράσει τόσο τους στόχους της ΕΕ όσο και τις δικές του εθελοντικές δεσμεύσεις, λέγοντας χαρακτηριστικά «Η ΕΕ μας ζήτησε να μειώσουμε τη ζάχαρη — και το κάναμε ήδη εδώ και χρόνια και πολύ πριν εισαχθούν φόροι στα αναψυκτικά. Επιταχύναμε επίσης την αναδιαμόρφωση και επεκτείναμε τις επιλογές των καταναλωτών για να υποστηρίξουμε περαιτέρω την ισορροπημένη διατροφή. Η ΕΕ μας ζήτησε να γίνουμε πιο βιώσιμοι — και εμείς αναλάβαμε ξανά δράση. Συνεχίζουμε να επενδύουμε σε μεγάλο βαθμό σε βιώσιμες δραστηριότητες, στην προστασία των υδάτινων πόρων και της φύσης και σε αποτελεσματικά συστήματα συλλογής και διαχείρισης αποβλήτων για την προώθηση της κυκλικότητας των συσκευασιών. Τώρα είναι η σειρά της Ευρώπης να επιταχύνει τη δράση και να επιτύχει αποτελέσματα.».
