Οι συνθήκες της αγοράς για τα λιπάσματα παραμένουν ιδιαίτερα ευαίσθητες στις εξελίξεις που επηρεάζουν τη διακίνηση μέσω των Στενών του Ορμούζ τονίζει ο FAΟ. Παράλληλα, ο FAO υπολογίζει ότι η συνολική παραγωγή δημητριακών αναμένεται να μειωθεί κατά 2% το 2026 σε σχέση με τους 2,982 δισ. τόνους πέρυσι, ενώ η χρήση τους αναμένεται να αυξηθεί με κατά 1% μεγαλύτερη αύξηση της παραγωγής για ανθρώπινη κατανάλωση. Η κατά κεφαλή κατανάλωση δημητριακών σε χώρες χαμηλού εισοδήματος και έλλειμα τροφίμων, αναμένεται να μειωθεί κατά 0,4%.
Ορισμένες από τις προβλέψεις του FAO για βασικά αγροτικά εμπορεύματα είναι τα εξής:
- Η παγκόσμια παραγωγή σιτηρών την περίοδο 2026/2027 αναμένεται να μειωθεί κατά 3,8% στους 810,9 εκατ. τόνους, λόγω της μικρότερης συγκομιδής στις βασικές εξαγωγικές χώρες και περιοχές, και κυρίως στην Αυστραλία, την Ευρωπαϊκή Ένωση και τις ΗΠΑ, όπου η εκτίμηση του FAO είναι ότι θα υπάρξει πτώση 21,3%.
- Η παραγωγή χονδρόκοκκων την επόμενη σεζόν αναμένεται να μειωθεί κατά 1,2% στους 1,619 δισ. τόνους, λόγω μικρότερου αριθμού φυτεύσεων και αποδόσεων στη Βόρεια Αμερική, παρότι οι προοπτικές στη Νότια Αμερική εμφανίζονται καλές, ειδικά για το καλαμπόκι στην Αργεντινή.
- Η παγκόσμια παραγωγή σόγιας το 2025/26 προβλέπεται να καταγράψει νέο ρεκόρ στους 432,3 εκατομμύρια τόνους, καθώς η συνεχιζόμενη αύξηση στη Βραζιλία και τη Ρωσία θα αντισταθμίσει πιθανώς με το παραπάνω τις αναμενόμενες μειώσεις στην Αργεντινή, την Ινδία και τη Βόρεια Αμερική.
- Η παγκόσμια παραγωγή κρέατος αναμένεται να αυξηθεί κατά 1% στους 391,3 εκατομμύρια τόνους, με την παραγωγή πουλερικών να αυξάνεται κατά 2,5%, ενώ η παραγωγή βοείου κρέατος αναμένεται να μειωθεί.
- Η παγκόσμια κατανάλωση φυτικών ελαίων προβλέπεται να ξεπεράσει την παραγωγή το 2025/26, με αποτέλεσμα να δημιουργηθούν πιο σφιχτές συνθήκες στην αγορά και τα τελικά αποθέματα να μειωθούν για τρίτη συνεχόμενη περίοδο.
- Η παγκόσμια παραγωγή αλιείας και υδατοκαλλιέργειας αναμένεται να αυξηθεί κατά 1% το 2026, φτάνοντας τα 200,5 εκατομμύρια τόνους, με την παραγωγή της υδατοκαλλιέργειας να αυξάνεται κατά 2,9%, με πρωτοπόρες τις γαρίδες, τον σολομό και τον κυπρίνο, ακόμη και αν η αλιεία αλίευσης σημειώσει πτώση κατά 1,1%, κυρίως λόγω της μείωσης των ποσοστώσεων για σημαντικά αποθέματα του Βόρειου Ατλαντικού, όπως το σκουμπρί, η ρέγγα και ενδεχομένως ο μπακαλιάρος, καθώς και η αντσοβέτα του Περού.
«Τα αγροδιατροφικά συστήματα φαίνονται ανθεκτικά σε επίπεδο παραγωγής, αλλά οι κίνδυνοι αυξάνονται και πολλοί από αυτούς ενδέχεται να έχουν ταχείες και αρνητικές επιπτώσεις στην παγκόσμια προσφορά και πρόσβαση», δήλωσε ο επικεφαλής οικονομολόγος του FAO, Μαξίμο Τορέρο. «Πρέπει να ενισχύσουμε την ανθεκτικότητα διατηρώντας ανοιχτές τις εμπορικές ροές και τη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας, ενώ παράλληλα πρέπει να προετοιμαστούμε για τοπικές κλιματικές διαταραχές.»
