Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Κοινοποίηση

Η νέα συνεργατική συνταγή της Ζυθοποιίας Αναστασίου µε τη µικροζυθοποιία Σάµου, SamosBeer, αποτελεί ένα ιστορικό παραδοσιακό γερµανικό είδος ζύθου µε το όνοµα Roggenbier, µε βάση τη σίκαλη, που προέρχεται από τη Βαυαρία και χαρακτηρίζεται από έντονη πικάντικη γεύση ψωµιού σίκαλης και αρώµατα µπανάνας και γαρίφαλου.

Πηγή agronews.gr

Διαβάστε Περισσότερα

Σημείο συνάντησης του κλάδου τροφίμων και ποτών η εκδήλωση «Γαστρονομικός Πολιτισμός & ανάδειξη των Παραδοσιακών Προϊόντων, μέσα από την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα»

Στόχος της εσπερίδας είναι να δημιουργηθεί ένας ουσιαστικός χώρος συνάντησης και επικοινωνίας μεταξύ παραγωγών, επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών, επαγγελματιών της γαστρονομίας, εκπροσώπων φορέων και...

Tελευταία Nέα