Ο τοµέας των ζωοτροφών αποτελεί έναν από τους πιο κρίσιµους κρίκους της ελληνικής αγροδιατροφικής αλυσίδας, καθώς επηρεάζει άµεσα το κόστος και την ποιότητα της ζωικής παραγωγής. Τα τελευταία χρόνια, οι διεθνείς αναταράξεις στις αγορές πρώτων υλών, η ενεργειακή κρίση και οι αυξηµένες περιβαλλοντικές απαιτήσεις έχουν επιταχύνει την αναζήτηση νέων τεχνολογικών λύσεων από τις ελληνικές βιοµηχανίες και τις κτηνοτροφικές εκµεταλλεύσεις.
Κεντρική τάση αποτελεί η ενσωµάτωση ψηφιακών τεχνολογιών στη διαδικασία παραγωγής και διαχείρισης ζωοτροφών. Σύγχρονα συστήµατα αυτοµατισµού επιτρέπουν την ακριβέστερη δοσολογία των συστατικών, τη συνεχή παρακολούθηση της ποιότητας και τη µείωση των απωλειών κατά την παραγωγική διαδικασία. Παράλληλα, η αξιοποίηση λογισµικών ανάλυσης δεδοµένων συµβάλλει στη βελτιστοποίηση των συνταγών, λαµβάνοντας υπόψη τόσο το διατροφικό προφίλ των ζώων όσο και τις διακυµάνσεις στις τιµές των πρώτων υλών.
Σηµαντικό πεδίο καινοτοµίας αποτελεί επίσης η ανάπτυξη εναλλακτικών πηγών πρωτεΐνης. Η εξάρτηση από εισαγόµενες πρωτεϊνούχες πρώτες ύλες, κυρίως τη σόγια, παραµένει υψηλή στην Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ως απάντηση, ερευνητικά προγράµµατα και επιχειρηµατικές πρωτοβουλίες εξετάζουν τη χρήση πρωτεϊνών από έντοµα, µικροάλγες και υποπροϊόντα της αγροδιατροφικής βιοµηχανίας. Οι λύσεις αυτές φιλοδοξούν να µειώσουν το περιβαλλοντικό αποτύπωµα της παραγωγής και να ενισχύσουν την αυτάρκεια του κλάδου.
Ωστόσο, η µετάβαση σε ένα περισσότερο τεχνολογικά προηγµένο µοντέλο δεν είναι χωρίς δυσκολίες. Το υψηλό επενδυτικό κόστος, το µικρό µέγεθος πολλών ελληνικών κτηνοτροφικών µονάδων και η ανάγκη εξειδικευµένης τεχνογνωσίας αποτελούν βασικά εµπόδια. Επιπλέον, η µεταβλητότητα των διεθνών αγορών εξακολουθεί να επηρεάζει την κερδοφορία των επιχειρήσεων.
Παρά τις προκλήσεις, η κατεύθυνση του κλάδου είναι σαφής. Η αξιοποίηση της τεχνολογίας, η ανάπτυξη καινοτόµων πρώτων υλών και η ενίσχυση της παραγωγικής αποδοτικότητας διαµορφώνουν το νέο περιβάλλον για τις ελληνικές ζωοτροφές. Σε ένα ολοένα πιο απαιτητικό διεθνές πλαίσιο, η τεχνολογική αναβάθµιση αναδεικνύεται ως προϋπόθεση για τη βιώσιµη ανάπτυξη και τη µακροπρόθεσµη ανταγωνιστικότητα του τοµέα.
Επενδύουν στην τεχνολογία οι µεγάλες µονάδες ζωοτροφών
Ακολουθώντας τις παγκόσµιες επιταγές για πιο βιώσιµη παραγωγή και ενίσχυση της παραγωγικότητας οι µεγάλες µονάδες ζωοτροφών που δραστηριοποιούνται στην Ελλάδα επενδύουν όλο και περισσότερο στην τεχνολογία. Πολλές από αυτές αξιοποιούν, ήδη, αξιοποιούν στο έπακρο ορισµένες από τις σηµαντικότερες καινοτοµίες που έχει να δείξει ο τεχνολογικός χώρος. Από συστήµατα αυτοµατισµού που όλο και περισσότερο συναντάµε στον αγροτικό χώρο, (π.χ. αυτοµατοποιηµένες γραµµές παραγωγής και ενσάκισης), σύγχρονους εξοπλισµούς πελετοποίησης, «έξυπνους αισθητήρες» µέχρι και έξυπνα λογισµικά διαχείρισης που επιτρέπουν την παραγωγή ζωοτροφών βασισµένη στις ανάγκες του κάθε ζώου, ακολουθώντας την παγκόσµια αρχή της διατροφής µε ακρίβεια.
Ο διαρκής εκσυγχρονισµός και η αναβάθµιση έχουν επιτρέψει στην ελληνική αγορά να διατίθενται µια µεγάλη γκάµα προϊόντων που καλύπτουν τις ανάγκες όλων των κλάδων της κτηνοτροφίας. Αυτή η στροφή προς µια πιο «πράσινη» παραγωγή που εκµεταλλεύεται τα πλεονεκτήµατα που έχει να προσφέρει η τεχνολογία είναι και αυτή που µπορεί να διασφαλίσει την ανθεκτικότητα και την αποδοτικότητα της ελληνικής αγοράς ζωοτροφών, κάτι που είναι πολύ σηµαντικό σε µια περίοδο, όπου οι προκλήσεις είναι πολλές και σύνθετες.
Ισχυρή παρουσία στον κλάδο των ζωοτροφών εδώ και 60 χρόνια
Από τα πρώτα της βήµατα έως σήµερα, η ΒΙΟΖΩΚΑΤ Α.Ε. στηρίζει διαχρονικά τον πρωτογενή τοµέα, αποτελώντας σταθερό σηµείο αναφοράς για την κτηνοτροφία. Μέσα από µια πορεία γεµάτη προκλήσεις, συνέπεια και συνεχή εξέλιξη, παραµένει ισχυρή παρουσία στον χώρο, χτίζοντας σχέσεις εµπιστοσύνης και προσφέροντας ουσιαστική υποστήριξη στη σύγχρονη κτηνοτροφική παραγωγή.
Μια διαδροµή γεµάτη συνέπεια και ανάπτυξη
Η ΒΙΟΖΩΚΑΤ Α.Ε. ιδρύθηκε το 1966 στην Κατερίνη. Με όραµα, συνέπεια και διαρκή προσήλωση στην ποιότητα, εξελίχθηκε µέσα στις επόµενες δεκαετίες από µια δυναµική τοπική επιχείρηση σε µία από τις πλέον καταξιωµένες βιοµηχανίες ζωοτροφών στην Ελλάδα, µε ισχυρή παρουσία σε όλη την επικράτεια. Σηµαντικοί σταθµοί στην αναπτυξιακή της πορεία υπήρξαν η δηµιουργία της δεύτερης παραγωγικής µονάδας στις Σέρρες, η συνεχής διεύρυνση του δικτύου διανοµής της σε ολόκληρη τη χώρα, καθώς και η ανάπτυξη στρατηγικών συνεργασιών µε κορυφαίους ευρωπαϊκούς οίκους όπως η IDENA από τη Γαλλία, η JOSERA από τη Γερµανία και η FANON από την Κροατία, οι οποίες ενίσχυσαν περαιτέρω την τεχνογνωσία και την ανταγωνιστικότητά της.
Το 2006 εξαγοράζεται η εταιρεία από το ∆ηµήτρη Τριανταφύλλου και σήµερα, µε την ένταξη της τέταρτης γενιάς στη διοίκηση και τη λειτουργία της εταιρείας, η πολύτιµη κληρονοµιά του παρελθόντος συναντά τη δηµιουργία νέων προκλήσεων του µέλλοντος. Παραµένοντας πιστή στη φιλοσοφία που τη συνοδεύει εδώ και έξι δεκαετίες, συνεχίζει να προσφέρει ολοκληρωµένες και αξιόπιστες διατροφικές λύσεις για τη σύγχρονη κτηνοτροφία, συµβάλλοντας ουσιαστικά στην παραγωγικότητα, τη βιωσιµότητα και την πρόοδο του πρωτογενούς τοµέα.
∆ίκτυο Υποδοµών µε Εθνική Εµβέλεια
Η εταιρεία διαθέτει δύο σύγχρονες παραγωγικές µονάδες, στην Κατερίνη και στις Σέρρες, οι οποίες αποτελούν το επίκεντρο της παραγωγικής της δραστηριότητας και λειτουργούν µε προηγµένα συστήµατα παραγωγής και ποιοτικού ελέγχου. Παράλληλα, µέσω των τριών υποκαταστηµάτων της στο Καλοχώρι Θεσσαλονίκης, στο Αγρίνιο και στη Μακρακώµη, διατηρεί ισχυρή παρουσία σε καίριες γεωγραφικές περιοχές της χώρας, εξασφαλίζοντας ευελιξία, ταχύτητα και υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης.
∆υναµικότητα και παραγωγικά µεγέθη
Η ηµερήσια παραγωγική δυναµικότητα της εταιρείας αγγίζει τους 500 τόνους. Παράλληλα, η συνολική αποθηκευτική δυνατότητα των σιλό σε όλες τις εγκαταστάσεις της εταιρείας φθάνει τους 70.000 τόνους, διασφαλίζοντας την οµαλή διαχείριση των πρώτων υλών και τη σταθερότητα της παραγωγικής διαδικασίας. Ο συνδυασµός υψηλής παραγωγικής δυναµικότητας και εκτεταµένων αποθηκευτικών υποδοµών συµβάλλει καθοριστικά στη διατήρηση σταθερής ποιότητας στα τελικά προϊόντα καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν, ενισχύοντας περαιτέρω την αξιοπιστία και την ανταγωνιστικότητα της εταιρείας.
Ολοκληρωµένη διασφάλιση ποιότητας
Η εταιρεία συγκαταλέγεται µεταξύ των πρώτων βιοµηχανιών ζωοτροφών στην Ελλάδα που έλαβαν Κωδικό Έγκρισης EL6100001 από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Παράλληλα, εφαρµόζει πιστοποιηµένα συστήµατα διαχείρισης, όπως ISO 9001 για τη διασφάλιση ποιότητας, ISO 22000 (HACCP) για την ασφάλεια τροφίµων και ISO 14001 για την περιβαλλοντική διαχείριση. Επιπλέον, αποτελεί το µοναδικό πιστοποιηµένο εργοστάσιο του προτύπου ποιότητας των µεγαλύτερων γαλακτοβιοµηχανιών της χώρας για τα παραγόµενα προϊόντα του. Τέλος, διαθέτει άρτια εξοπλισµένο εργαστήριο, όπου πραγµατοποιούνται καθηµερινοί ποιοτικοί έλεγχοι στις πρώτες ύλες και στα τελικά προϊόντα από εξειδικευµένο προσωπικό, καθ’ όλη τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας, διασφαλίζοντας τη σταθερή ποιότητα, την ασφάλεια και την αξιοπιστία κάθε προϊόντος.
Εξειδικευµένα προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας
Η ΒΙΟΖΩΚΑΤ Α.Ε. διαθέτει µια πλήρη σειρά προϊόντων που καλύπτουν τις ανάγκες της σύγχρονης κτηνοτροφίας, περιλαµβάνοντας πτηνοτροφές, αιγοπροβατοτροφές, τροφές για βοοειδή, χοιροτροφές και κονικλοτροφές. Επιπλέον, παρέχει εξειδικευµένα προϊόντα, τα οποία έχουν σχεδιαστεί για την κάλυψη των ειδικών διατροφικών απαιτήσεων και τη βέλτιστη υποστήριξη της παραγωγικής απόδοσης και της υγείας των ζώων. Σηµαντικό χαρακτηριστικό των ζωοτροφών αποτελεί η ενσωµάτωση αιθέριων ελαίων, τα οποία συµβάλλουν στη φυσική υποστήριξη της πεπτικής λειτουργίας και στη βελτίωση της αξιοποίησης της τροφής. Όλα τα προϊόντα αναπτύσσονται µε επιστηµονικά τεκµηριωµένες προσεγγίσεις και διακρίνονται για τη σταθερή ποιότητα και την υψηλή διατροφική τους αξία.
Επενδύσεις και Πρωτοβουλίες Εκσυγχρονισµού
Η ΒΙΟΖΩΚΑΤ Α.Ε. υλοποιεί ένα εκτεταµένο πρόγραµµα επενδύσεων και εκσυγχρονισµού σε όλες τις παραγωγικές και υποστηρικτικές της λειτουργίες, ενισχύοντας σηµαντικά την τεχνολογική της υποδοµή και την παραγωγική της δυναµικότητα. Στο πλαίσιο αυτό, έχει προχωρήσει σε εγκατάσταση σύγχρονου εξοπλισµού πελλετοποίησης µε Hygieniser, αυτοµατοποιηµένες γραµµές παραγωγής και ενσάκισης, καθώς και συστήµατος Microdosing για µέγιστη ακρίβεια στη παργωγική διαδικασία. Παράλληλα, έχει επενδύσει στην ενίσχυση των αποθηκευτικών της εγκαταστάσεων, στον εκσυγχρονισµό του στόλου της, στην πλήρη ψηφιοποίηση του logistics και του συστήµατος παραγγελιοληψίας, διαµορφώνοντας ένα σύγχρονο και αποδοτικό παραγωγικό µοντέλο.
Τεχνική Υποστήριξη και Συµβουλευτικές Υπηρεσίες
Η ΒΙΟΖΩΚΑΤ Α.Ε. διαθέτει ένα άρτια οργανωµένο τµήµα επιστηµόνων, το οποίο απαρτίζεται από 8 γεωπόνους–ζωοτέχνες, που µε συνεχείς επισκέψεις στις µονάδες των συνεργατών παρέχουν ολοκληρωµένη τεχνική υποστήριξη, συνεχή επιµόρφωση και εξειδικευµένες λύσεις προσαρµοσµένες στις ανάγκες κάθε εκτροφής. Η συνεχής παρουσία και υποστήριξη στο πεδίο ενισχύει τη σχέση εµπιστοσύνης µε τον παραγωγό και συµβάλλει ουσιαστικά στη βελτίωση της αποδοτικότητας και της βιωσιµότητας της κτηνοτροφικής δραστηριότητας.
Στόχοι και µελλοντικά σχέδια ανάπτυξης
Η ΒΙΟΖΩΚΑΤ Α.Ε. στοχεύει στη συνεχή ενίσχυση της παραγωγικής της δυναµικότητας, στην περαιτέρω τεχνολογική αναβάθµιση των εγκαταστάσεών της και στην επέκταση της παρουσίας της σε νέες αγορές. Με οδηγό την καινοτοµία, τη βιωσιµότητα και την ποιότητα, σχεδιάζει επενδύσεις που θα ενδυναµώσουν ακόµη περισσότερο τη θέση της στον κλάδο των ζωοτροφών, προσφέροντας ολοκληρωµένες λύσεις στη σύγχρονη κτηνοτροφία.
Δείτε εδώ ολόκληρο το αφιέρωμα της Agrenda στη βιομηχανία ζωοτροφών
