Η παγκόσμια κατανάλωση αλεύρου ελαιοκράμβης εκτιμάται ότι αυξήθηκε κατά 0,6-0,7 εκατομμύρια τόνους τον Οκτώβριο-Δεκέμβριο του 2025 και αναμένεται να αυξηθεί κατά περίπου 0,2 εκατομμύρια τόνους το πρώτο τρίμηνο του 2026 σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, φτάνοντας σε νέο υψηλό των 23,5 εκατομμυρίων τόνων τους πρώτους έξι μήνες της περιόδου 2025/26, από 22,7 εκατομμύρια τόνους το προηγούμενο έτος.
Η κύρια αύξηση της ζήτησης προέρχεται από τις χώρες της ΕΕ. Χάρη στην αυξημένη εγχώρια παραγωγή και τις σημαντικές εισαγωγές (κυρίως από τον Καναδά), η κατανάλωση στην ΕΕ έφτασε τα 7,8 εκατομμύρια τόνους τον Οκτώβριο-Μάρτιο 2025/26 (+0,9 εκατομμύρια τόνοι ετησίως). Στη Γερμανία, η χρήση αλεύρου ελαιοκράμβης στις σύνθετες ζωοτροφές αυξήθηκε κατά 13% σε 1,24 εκατομμύρια τόνους. Σταδιακά εκτοπίζει το σογιάλευρο (το μερίδιό του μειώθηκε κατά 3%).
Ειδικοί στο Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ-USDA αναμένουν επίσης επέκταση των εκτάσεων με ελαιοκράμβη στην Ευρωπαϊκή Ένωση το 2026. Οι ελκυστικές τιμές του ελαιοκράμβης το φθινόπωρο του 2025 ώθησαν τους αγρότες να επεκτείνουν τις εκτάσεις τους. Ωστόσο, η τελική συγκομιδή εκτιμάται ότι θα είναι χαμηλότερη από πέρυσι λόγω των προκλήσεων με την έλλειψη λιπασμάτων και τη μείωση των αποδόσεων.
Ωστόσο, η αγορά αλεύρου ελαιοκράμβης παρουσιάζει σταθερή ανάπτυξη, υποστηριζόμενη τόσο από τη ζήτηση από τη βιομηχανία ζωοτροφών όσο και από τις παγκόσμιες τάσεις στην αγορά φυτικών ελαίων, σημειώνουν οι ειδικοί.
